L’agriculture pourrait nourrir la population mondiale. Pourtant, en 2020, entre 720 et 8201 millions de personnes dans le monde souffraient de la faim et étaient en situation de sous-alimentation chronique, c’est-à-dire dans l’incapacité d’accéder de façon régulière à de la nourriture en quantité (...)
L’enjeu alimentaire