En los años 80’ del siglo pasado, una fuerte crisis económica afectó al Perú (que además fue el pretexto para implementar las políticas (...)
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Résultats pour : produit agricole
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La conservación de alimentos para enfrentar la crisis alimentaria -
La numérisation du système alimentaire Les entreprises, les gouvernements et les institutions internationales proposent une nouvelle solution miracle pour remédier à la faim, à la malnutrition et au changement climatique : la numérisation, c’est-à-dire l’adoption des technologies de l’information-communication (TIC) et de l’intelligence artificielle (IA) dans la vie quotidienne et dans les différentes activités sociales.
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N’exportons pas nos problèmes Surproduction de lait : ici et ailleurs les éleveurs boivent la tasse. Renforcer la filière locale et équitable de produits laitiers en Afrique de l’Ouest nécessite de revoir les politiques européennes.
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Les fruits de la frontière Il est courant d’opposer la liberté de circulation des personnes avec celle des marchandises ou des capitaux, réputée sans entrave dans un (...)
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Café : la success story qui cache la crise Etude sur la durabilité de la filière du café Des millions de consommateurs de café dans le monde et pourtant les revenus des producteurs s’érodent toujours davantage. Face à ce profond déséquilibre commercial, le commerce équitable est un outil efficace mais il ne peut répondre à lui-seul aux changements indispensables.
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La déforestation amère du chocolat : Comment les forêts classées deviennent du ’cacao classé’ La Côte d’Ivoire cultive du cacao sur des territoires protégées "parc national". Après la cueillette tous les cacao sont mélangés et la traçabilité n’est plus possible ce qui n’empêche pas l’industrie chocolatière d’annoncer la vente d’un cacao "durable".
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Le compte à rebours final : réformer l’industrie de l’huile de palme maintenant ou jamais The Final Countdown : Now or never to reform the palm oil industry Greenpeace a mené l’enquête sur l’industrie de l’huile de palme en Indonésie. En 2010, une table ronde avait permis d’établir des normes pour mettre fin à la déforestation due à cette culture.
, par CDTM de Paris
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Le côté obscur du plan nescafé : Nestlé et le café mexicain El lado oscuro del plan nescafé : Nestlé y el café méxicano Au Mexique, Nestlé bénéficie de subventions gouvernementales, oriente la recherche agronomique pour ses besoins, importe des graines de café bon marché et de qualité médiocre au détriment de la production locale...
, par CDTM de Paris
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Politique d’État, droit et mécanismes d’acquisition des terres au Mexique À l’époque de la Nouvelle-Espagne, de l’Amérique latine coloniale, Alexander von Humboldt remarqua que ce territoire se caractérisait par (...)
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La rue et les peuples ont le dernier mot ! Les manifestations et actions de protestation des agriculteurs en Colombie sont sur le point d’atteindre les deux semaines. Dans un pays (...)
, par CADTM
Ressources pédagogiques
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Le jeu des Pommes Jeu de rôle sur la consommation responsable , par Association Lafi Bala