Par Marc Dufumier, Editeur : NiL éditions, février 2012, 193 pages, 18,00 €
Famines, malbouffe, dégâts environnementaux, désertification des campagnes : tel est le bilan, désastreux, de nos systèmes agricoles exagérément spécialisés, mécanisés, « chimisés ». Dans l’inconscient collectif, cette (…)
Famine au Sud, malbouffe au Nord : comment le Bio peut nous sauver
Par Marc Dufumier