Pour aborder les questions liées à la « consommation responsable », appréhender les impacts sociaux et environnementaux de l’assiette sur la planète et notre santé, et faciliter la mise en œuvre d’initiatives pour une plus grande démocratie alimentaire.
8 ans et plus
Le jeu de l’énergie
Lafi Bala
Kit d’animation pour un jeu (d’une durée d’1h à 2h) qui amène les participants à composer leur plateau repas en choisissant des fiches plats puis à calculer, d’une part, la valeur nutritionnelle et énergétique de leur repas (équilibre alimentaire), d’autre part, l’impact écologique de leur menu (moyen de transport et kilomètres parcourus par les aliments choisis, gaz à effet de serre émis). Les résultats servent de base de discussion sur l’alimentation, la santé, le développement durable et les changements climatiques.
10 ans et plus
Balanza
Chloé Burton - Oxfam Belgique
Jeu de plateau avec balance et dominos, il aborde les thèmes de la consommation responsable, du commerce équitable et de la citoyenneté afin de sensibiliser les enfants aux déséquilibres mondiaux. Son but est « d’encourager et de développer un esprit de coopération et de solidarité et de permettre à l’enfant de découvrir et comprendre le mode de vie d’autres pays ».
15 ans et plus
webdoc « Ensemble pour une agriculture paysanne au nord et au sud »
Artisans du monde - plateforme associative Une seule planète.
Il s’agit d’un parcours pédagogique web en dix étapes dont l’objectif est de montrer la complémentarité entre circuits courts (nord-nord) et commerce équitable (nord-sud) pour construire une alternative au système agricole et alimentaire dominant.