Malnutrition

22 août 2012

État pathologique résultant du déséquilibre de la ration alimentaire. Ceux qui, quotidiennement, ont une nourriture à peu près suffisante, mais déséquilibrée, sont mal nourris, il manque à leur nourriture certains éléments nécessaires à une croissance normale.

Voir aussi

L’enjeu alimentaire

2 décembre 2021, par CDTM 34, CRIDEV, RECIDEV

L’agriculture pourrait nourrir la population mondiale. Pourtant, en 2021, plus de 820 millions de personnes dans le monde souffraient de la faim et étaient en situation de sous-alimentation chronique, c’est-à-dire dans l’incapacité d’accéder de façon régulière à de la nourriture en quantité suffisante et couvrant leurs besoins essentiels.

Afrique de l’Est : le lac Turkana, « point chaud » des conflits de l’eau

30 juin 2016, par PETITJEAN Olivier

À la frontière entre le Kenya et l’Éthiopie, la région du lac Turkana illustre la manière dont la crise climatique, mais aussi et surtout les choix de développement des gouvernements de la région, exacerbe des conflits traditionnels entre populations locales.
Difficile aujourd’hui d’échapper (…)

Algunas recomendaciones

17 de noviembre de 2020

A manera de resumen o conclusiones, en este texto final compilamos opiniones de varias personas que entrevistamos para esta publicación, a quienes les pedimos que plantearan qué recomendaciones le darían a la gente, para mejorar sus modos de alimentarse y contribuir a liberarnos del control que (…)

Résistances et alternatives depuis l’alimentation ancestrale à Cusco - Pérou

17 novembre 2020, par Canasta Solidaria Mikhuna Kachun

Ce dossier en espagnol a été coordonné et rédigé par le collectif Canasta Solidaria Mikhuna Kachun. Rassemblant des témoignages de différents acteurs de la société civile cusquénienne, il développe les analyses et initiatives pour construire une souverainté alimentaire en renouant avec les savoirs et pratiques ancestrales.