|
Lettre ritimo-infos n°102, septembre 2022
Spéciale agriculture et alimentation
Édito
A l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation du 16 octobre, mais également du festival Alimenterre, qui amène les citoyen·nes à s’informer et comprendre les enjeux agricoles et alimentaires en France et dans le monde, ritimo vous propose une lettre thématique spéciale agriculture et alimentation.
Récemment, la guerre en Ukraine a relancé la question de l’approvisionnement alimentaire de nombreux pays, notamment en blé. Pire, ladite guerre serait l’un des principaux facteurs amenant à une situation de famine pour 11 à 19 millions de personnes à travers le monde selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Alors que l’on produit une quantité suffisante de nourriture pour près de 12 milliards d’individus, la question du droit à l’alimentation demeure cruciale, dans un monde où la sous-alimentation en concerne encore plus de 821 millions ! La question de la dépendance alimentaire était déjà relancée par le Covid dans des pays du pourtour méditerranéen dépendants de l’importation de denrées agricoles et de travailleur·euse·s migrant·es saisonnier·ères.
La question alimentaire et agricole est plurielle et complexe. A travers cette lettre nous tentons d’introduire le sujet via différentes portes d’entrée (et toujours dans différents contextes nationaux et/ou régionaux) : les enjeux de l’eau, les conséquences de l’agrobusiness, la contestation paysanne, les incidences du "Big data" ou des réglementations foncières sur les petit·es paysan·nes. Outre ces analyses souvent alarmistes, nous mettons également en avant des alternatives avec l’exemple de l’Atelier paysan, coopérative d’auto-construction paysanne engagée dans une démarche de réappropriation technique.
Bonne lecture automnale !
|
|
 Dossiers
|
|
|
CDTM 34,
CRIDEV,
RECIDEV
|
|
|
|
L’agriculture pourrait nourrir la population mondiale. Pourtant, en 2021, plus de 820 millions de personnes dans le monde souffraient de la faim et étaient en situation de sous-alimentation chronique, c’est-à-dire dans l’incapacité d’accéder de façon régulière à de la nourriture en quantité suffisante et couvrant leurs besoins essentiels.
|
|
|
15-38 Méditerranée
|
|
|
|
Dans les pays du pourtour méditerranéen, la pandémie de Covid-19 a provoqué des difficultés d’acheminement et de stockage d’aliments, des pertes et gaspillages. La dépendance alimentaire peut-elle se réduire ? Quelle est la responsabilité des choix de financements publics dans la prédominance des modèles de production intensifs très intégrés ? Et quelles alternatives pour nourrir les habitant·es de la région ?
|
|
|
Articles
|
|
|
L’Atelier Paysan est une coopérative d’intérêt collectif à but non lucratif qui accompagne des paysan·nes dans la conception et la fabrication de machines et de bâtiments adaptés à une agroécologie paysanne. Le projet de l’Atelier repose sur une interrogation de la technologie et de son usage en agriculture : les agroéquipements aujourd’hui disponibles répondent-ils réellement aux besoins des paysan·nes ? Favorisent-ils leur autonomie ou, à l’inverse, la restreignent-ils ? À quelle agriculture sont-ils adaptés ? À qui le progrès technique bénéficie-t-il ?
|
|
CETRI , DELCOURT Laurent
La persistance de la faim et l’ampleur des inégalités sociales, couplées aux urgences écologiques et aux prévisions de croissance démographique dans les pays les plus pauvres, rendent plus que jamais nécessaire et urgente une révision en profondeur de nos modèles agroalimentaires. Le Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires qui devrait se tenir en octobre prochain s’est précisément donné cet objectif. Débouchera-t-il sur un changement de cap ? Rien n’est moins sûr.
|
|
|
Oakland Institute , MOUSSEAU Frederic,
REICHER Ben
Bien que l’Ukraine possède de vastes terres agricoles parmi les plus fertiles du monde, la richesse du secteur agricole ukrainien est longtemps restée hors de portée des petit·es agriculteur·rices du pays.
|
|
ALAI , GONZALEZ PAZOS Jesus
C’est sous le gouvernement de Horacio Cartes que l’agrobusiness a reçu sa plus forte impulsion, doublée d’une nette augmentation des processus de criminalisation des protestations sociales, autochtone et paysanne.
|
|
|
KUMAR Sunil
Depuis novembre 2020, l’Inde connaît l’un de ses sit-ins les plus longs et fédérateurs depuis la partition des Indes. Aux commandes, des paysan·nes qui font le siège de New Delhi en trois points névralgiques de la capitale, sur les autoroutes qui la relient aux États voisins. Avec ses chansons contestataires, ses slogans, sa redéfinition des normes de genre, ses revendications nouvelles et ses préoccupations, le mouvement apporte sa pierre à l’édifice de la culture contestataire, et est parvenu à contraindre le gouvernement d’accepter ses revendications.
|
|
Capire , RIBEIRO Silvia
Du champ à nos assiettes, la numérisation des systèmes agroalimentaires progresse sur la planète, avec des impacts peu connus. De nombreuses questions se posent avec cette nouvelle vague technologique dans les champs. Qu’est-ce que c’est, et qu’est-ce que cela signifie ? Quels sont ses impacts sur la paysannerie, l’agriculture familiale et de petite échelle ?
Découvrez les critiques quant à l’avancée du contrôle des transnationales sur l’agriculture des pays du Sud global.
|
|
|
Initiative ritimo
Wasta ! est un outil pédagogique qui permet de s’interroger de manière ludique sur nos manières de consommer, les impacts du gaspillage alimentaire sur notre planète, notre société et notre porte-monnaie, mais aussi sur les solutions que nous pouvons y apporter.
|
|
Notre sélection
Déclaration du Forum alternatif mondial de l’eau (FAME) qui s’est tenu à Dakar du 21 au 25 mars 2022 avec comme objectif de créer une alternative concrète au Forum Mondial de l’Eau (FME) organisé par le Conseil Mondial de l’Eau, porte-parole des entreprises transnationales et de la Banque mondiale et prétend diriger la gouvernance mondiale de l’eau.
|
|
|
|
|
