Janv. 2012 La FNAB vient de publier un recueil d’expériences innovantes, 13 expériences et 11 fiches de capitalisation pour comprendre comment les citoyens, les producteurs et consommateurs créent sur le terrain une autre économie solidaire de l’alimentation...
Avec le soutien de la Direction générale de l’alimentation du MAAPRAT et dans le cadre du Programme nationale de l’alimentation, la FNAB a réalisé en 2011 un recueil d’expériences de circuits courts à dimension sociale (hors restauration collective).
Dans l’objectif de valoriser des expériences innovantes à vocation sociale inscrites dans une des démarche d’Economie Sociale et Solidaire et de donner des pistes de travail aux porteurs de projets, producteurs, acteurs des territoires et collectivités territoriales ; ce recueil présente 13 projets de circuits de proximité et circuits courts implantés dans différentes régions françaises, à travers 11 fiches de capitalisation d’expérience.
Nous avons souhaité y réunir des projets aux caractéristiques différentes afin d’être plus fidèles à la réalité des circuits de proximité.
Pour voir des vidéos présentant certaines des expériences :
Paniers de Val bio centre :
Bio caba de Norabio :