En oposición a la agricultura capitalista que funciona con trabajadores asalariados, la agricultura campesina es una agricultura familiar arraigada en « su país »; los campesinos que tienen un conocimiento agudo y el respeto de los ecosístemas locales, viven de su trabajo y no delocalizan brutalmente sus capitales dependiendo de las oportunidades de ganancia capitalistas. Transmiten un patromonio a sus hijos y se procupan por crear las condiciones de un desarollo sostenible, al contrario de una multinacional.
Es una visión de la agricultura que insiste en el papel social y ambiental de los campesinos. Corresponde a la vez a unos criterios de durabilidad, de respeto del medio ambiente y del tejído social. Se trata también de un movimiento de lucha síndical en contra del productivismo y de las políticas agrícolas neoliberales, promovido por varias organizaciones como la asociación para el mantenimiento de una agricultura campesina, Vía Campesina y la Confederación campesina [1]. De hecho, estas organizaciones afirman que « La agricultura campesina sostenible puede alimentar el mundo [2] ».
Agricultura campesina