Bibliographie (généralités)
Atlas de l'océan mondial : Pour une politique durable de la planète
COUSTEAU, Jean-Michel; VALLETTE, Philippe - PARIS : AUTREMENT, 2007/03, 80 P.
Le fonctionnement de l'océan mondial, source de vie et régulateur du climat, est expliqué. Le bilan désastreux de l'action de l'homme sur l'océan est établi. La gestion de l'océan et de ses richesses est un enjeu économique et géopolitique. Le maintien de ce rôle vital des espaces maritimes passe par des actions pour préserver la biodiversité et les écosystèmes marins, pour se doter des moyens de l'application d'une législation internationale et pour développer la recherche. La France, nation maritime, se doit de montrer l'exemple.
Pêche et territoires au Sénégal
LE ROUX, Sylvain - NANTES : UNIVERSITE DE NANTES, 2005/04, 318 P.
Le Sénégal est actuellement confronté à une forte socialisation du littoral liée, entre autres, au dynamisme de la pêche piroguière qui a évolué, en moins d'une cinquantaine d'années, d'une activité traditionnelle à une pêche artisanale. L'approche territoriale, appliquée à trois niveaux d'échelles spatiales (les territoires de pêche, les pôles halieutiques et les territoires littoraux) apporte de nouveaux éléments informatifs sur la gestion durable des ressources, la nature et les dynamiques des territoires et sociétés halieutiques ainsi que sur le rôle de la pêche artisanale dans la structuration des territoires littoraux. Etant donnés les écueils que comporte une démarche scientifique en terre africaine, la méthodologie s'appuie sur une approche participative du terrain. L'analyse de trois sites témoins démontre que la pêche artisanale constitue une menace pour la pérennité des ressources du fait d'une extraversion croissante de la filière de commercialisation. Elle révèle que la politique nationale en matière de pêche, fortement influencée par la politique et la coopération internationales, contribue à cette extraversion. Néanmoins, les sociétés halieutiques se distinguent par une plus grande résistance à l'occidentalisation des moeurs et coutumes qui, en d'autres lieux du littoral, est à l'origine de profondes recompositions territoriales. Les territoires littoraux, en plus d'être soumis à des dégradations environnementales et des concurrences territoriales, sont en effet le théâtre d'une dualité entre les dynamiques endogènes et les facteurs exogènes que les politiques de gestion doivent pleinement intégrer. Cette réflexion soulève le problème des relations Nord/Sud puisque la globalisation libérale apparaît comme une continuité de l'exploitation coloniale et prouve la nécessité de renouveler les approches scientifiques et politiques en matière de développement. (résumé de l'auteur).
Pêches et pêcheurs du Sud : Nourrir les hommes, gérer les ressources des mers tropicales
GOBERT, Bertrand - PARIS : IRD, 2007
Cédérom réalisé en collaboration avec Océanopolis (Brest), Ifremer, CCFD, Pêche et Développement. Sommaire :
* Les pêches maritimes tropicales en 33 portraits
* La pêche, exploitation de ressources renouvelables : les écosystèmes tropicaux, les familles et les espèces exploitées, la vie des espèces, les techniques de pêche, l'évaluation des stocks exploités, la recherche halieutique, la gestion des ressources et des pêcheries
* La pêche, enjeu de développement : le développement, ses territoires et ses acteurs, l'accès à la ressource, l'entreprise de pêche et son environnement économique, les pêcheurs et leurs sociétés, la commercialisation des produits de la mer, la conservation et la transformation des produits de la mer, la consommation des produits des mers tropicales, l'avenir des pêches tropicales
* Dossiers thématiques : la pêche française de thon tropical, la pêcherie d'anchois au Pérou, le marché des ailerons de requin en Asie, la pêche crevettière à Madagascar, l'accord de pêche Europe-Sénégal, les poissons récifaux et l'aquariophilie, le tsunami en Inde et ses conséquences, la pêche dans l'outre-mer tropical français
* Ressources complémentaires et outils : glossaire des termes techniques, ressources pour en savoir plus, atlas des pêches maritimes tropicales (par pays), index thématique, sitographie
* Simulation interactive : "Avez-vous la pêche ?".
Pêche et aquaculture : Pour une exploitation durable des ressources vivantes de la mer et du littoral
CHAUSSADE, Jean; GUILLAUME, Jacques - RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES, 2006, 559 P.
Cet ouvrage rassemble les actes d'un colloque qui s'est tenu à Nantes en janvier 2004. En quatre parties et quarante chapitres, il permet d'aborder des questions essentielles à l'aube du XXI° siècle : pillage réel ou supposé des ressources vivantes de l'océan, réponses politiques, en particulier Politique Commune des Pêches de l'Union Européenne, développement de l'aquaculture, gestion des territoires littoraux. Nous avons vécu un rush sur les ressources marines que les pays riches ont eu tendance à monopoliser en les achetant à bon prix sur le marché mondial et en lançant de grande flottilles à l'assaut de l'océan, tout en signant des accords bilatéraux avec les pays riverains. Pour être vivable, le monde futur doit nous faire dépasser le temps de l'accaparement pour entrer dans celui du partage. Ce livre, en apportant quelques bases d'informations solides et en dressant quelques pistes pour un réel développement durable de la planète, cherche à y contribuer.
World fisheries and aquaculture atlas, 3° édition / Atlas mondial de la pêche et de l'aquaculture
Rome : FAO, 2005
Cd-rom publié tous les deux ans, en accompagnement du document papier "The state of world fisheries and aquaculture". Cartes, tableaux statistiques, illustrations, sitographie, glossaire
La pêche et les activités liées à la pêche font vivre 140 millions de personnes. Cette activité, vitale pour les plus pauvres, contribue à la sécurité alimentaire et au commerce international pour environ 50 milliard de dollars. Ce cd-rom couvre tous les aspects de la question : écosystèmes, gouvernance, recherche, statistiques, technologies, commerce et consommation. Il présente les enjeux politiques et stratégiques pour une pêche durable.
Code de conduite pour une pêche responsable
Rome : FAO, 1995, 46 p.
Code adopté par la Conférence de la Fao, lors de sa 28° session, le 31 octobre 1995.
L'instauration des ZEE (Zones Economiques Exclusives) en 1982 a été un premier pas pour limiter le pillage des mers. Cependant, vers la fin des années 1980, il est devenu évident que les ressources halieutiques étaient surexploitées et que les problèmes posés dépassaient les ZEE : stocks chevauchant et espèces migratrices. Une première conférence internationale sur la pêche responsable a eu lieu à Cancun en 1992, et sa contribution a été reprise à la conférence de Rio dans le programme "Action 21". Est alors apparue la nécessité d'élaborer un Code mondial de conduite pour une pêche responsable, qui a été adopté à l'unanimité en octobre 1995 par la conférence de la FAO. La FAO doit tout faire pour que les états membres, en particulier les pays en développement, mettent en oeuvre ce Code.
Du Nord au Sud : pêcher pour vivre
LE SANN, Alain, Lorient : CRISLA, 1995, 108 p.
Cet ouvrage est composé de 45 fiches comportant commentaires et graphiques sur chacun des thèmes concernant la pêche (exploitation des ressources, économie de la pêche et acteurs de cette filière). Glossaire et bibliographie.
Ce petit livre - qui est le fruit de plus de 10 ans de réflexions, de contacts et d'animations auprès d'organisations de pêcheurs du Nord et du Sud - vise à présenter l'économie de la pêche, ses enjeux sociaux, écologiques, alimentaires en termes simples car il s'adresse à tous ceux qui veulent comprendre et agir pour défendre l'environnement marin et les intérêts des travailleurs de la pêche. La pêche est sans doute le domaine où le monde est confronté pour la première fois à la gestion inéluctable d'une ressource menacée par la surexploitation.
La pêche en eau trouble ? Propositions pour une gestion durable des ressources marines
ICSF; Forum Mondial des pêcheurs et travailleurs de la pêche, Paris : Ed. Charles Léopold Mayer, 2004, 193 p.
Ce cahier fait partie de l'ensemble des propositions du réseau APM (Agricultures paysannes, alimentation et mondialisation).Annexes : contacts et sites, glossaire, sigles et acronymes.
La pêche constitue un apport essentiel à l'alimentation humaine et un moyen de subsistance crucial pour de nombreuses populations, en particulier pour les plus pauvres. Depuis quelques décennies, ce secteur a connu une croissance exponentielle avec l'extension de la pêche industrielle. La diminution progressive des populations de poissons qui en découle, ainsi que la privatisation ou la destruction des écosystèmes qu'exploitaient depuis des siècles les communautés de pêcheurs, constituent une menace pour l'avenir. Après avoir épuisé les capacités d'une zone de pêche, les flottes industrielles contrôlées par les entreprises multinationales se contentent d'une fuite en avant, en allant épuiser d'autres pêcheries. Le problème de la pêche est donc celui, plus général, d'une gestion responsable et soutenable des rivières, des zones côtières et des océans. Et il se pourrait bien que la pêche artisanale, bien qu'aussi ancienne que l'humanité elle-même, représente encore une alternative plus viable, du point de vue écologique aussi bien que social, que la pêche industrielle. (Résumé de l'éditeur).
Atlas des pêches et des cultures marines
CHAUSSADE, Jean; CORLAY, Jean-Pierre, Le Marin : Ouest France, 1990, 252 p.
L'ouvrage retrace l'évolution et l'importance des activités de pêche et d'aquaculture dans le monde entier. Il présente de nombreux croquis, tableaux et cartes sur les ports, les cultures marines, les espèces, l'économie et l'écologie.
Les ressources de la mer
CHAUSSADE, Jean, Paris : Flammarion, 1997, 127 p.
Cartes, schémas et graphiques.
En un demi-siècle, l'ensemble de la pêche mondiale a connu un développement sans précédent mais qui profite essentiellement aux pays disposant déjà d'un niveau de consommation alimentaire élevé. Selon l'auteur, les ressources de la mer pourraient, grâce au développement de l'aquaculture et à des pratiques d'exploitation plus rationnelles et plus respectueuses de l'environnement, jouer un plus grand rôle dans l'alimentation.
Connemara, GV 730807 : monographie d'une marée sur un navire de pêche hauturière de Loctudy, quartier maritime du Guilvinec
CHEVER, René-Pierre; YVEN, Jean-Yves (photos), Pêche et Développement, 2006, 105 p.
René-Pierre Chever est secrétaire général du Comité Local des Pêches Maritimes et des Elevages Marins au Guilvinec depuis 27 ans. Ce professionnel passionné de pêche a embarqué à bord du Connemara, dont l'équipage est composé de six marins. A travers son carnet de bord, l'auteur permet de prendre connaissance du quotidien des pêcheurs lors d'un voyage à bord d'un chalutier. René-Pierre Chever est monté à bord avec quatre objectifs : ressentir l'impact de l'instauration de zones de repos biologique au sud de "Smalls", évaluer les atouts des futurs tuteurs du Bac Professionnel "pêche", vivre en prise directe avec les pêcheurs le temps d'une marée, essayer de comprendre les ressorts positifs du travail à bord d'une entreprise de pêche artisanale, de façon à participer à sa pérennisation et à son développement.
Ressources de poisson
Agriculture + Développement rural, n°2, 2005, p. 31-51
Dossier comprenant les articles suivants :
* L'importance de la pêche pour les pays en développement
* De l'accès payant à un véritable partenariat
* Les accords d'accès avec l'UE nuisent-ils à la pêche artisanale ?
* Gestion intégrée des zones côtières : Une panacée pour l'avenir des zones côtières ?
* Le rôle de l'aquaculture dans le développement rural
* L'écoétiquetage dans le secteur de la pêche : Une opportunité pour les pays en développement.
Le commerce des produits de la pêche, essentiel pour bon nombre de pays en développement, est en constante expansion. La pêche en mer est marquée par des problèmes de surexploitation, d'accès des flottes étrangères et de bonne gestion des côtes. Face à ces problèmes, l'aquaculture offre une alternative qui prend de plus en plus d'importance.
Les défis de la pêche artisanale
Peuples en marche, n°159, 2000/10, p. 6-11
Dossier comprenant les articles suivants :
* La mer, plus qu'une source de devises, une ressource
* Forum mondial pour pêcheurs artisans
* Hors la pêche artisanale, point de chalut !
* Conditions de travail : galère à bord
* Derrière le pêcheur, cherchez la femme
* Madagascar : les pêcheurs touchent le fond
Ce dossier a été notamment réalisé à partir de documents et de textes préparés pour le Forum mondial des pêcheurs artisans de Loctudy (Bretagne), d'articles publiés par la revue "Pêche et Développement" et de documents présentés sur son site internet.
50 % de la population mondiale vit à moins de 50 km de la côte. Le poisson est la source principale de protéines animales dans 40 pays (dont 39 du tiers-monde). La pêche artisanale, qui représente 97,4 % des 40 millions de personnes qui vivent de la pêche dans le monde, est menacée par une concurrence à armes inégales avec la pêche industrielle.
Crise mondiale de la pêche : un test pour le développement durable
Economie et Humanisme, n°358, 2001/10, p. 5-69
Les menaces qui pèsent sur la pêche artisanale sont aussi des menaces pour les hommes qu'une mer surexploitée ne pourrait plus nourrir. Certaines communautés dépendent entièrement d'une pêche vivrière et une pêche industrielle les ruinerait en même temps que les océans. Face à une demande accrue, il faut surtout éviter le gaspillage et les pillages : pêcher mieux plutôt que plus. D'autre part, les conflits se multiplient entre pêcheurs locaux et gros pêcheurs, dans l'Océan Indien notamment, et l'organisation à l'échelle mondiale de l'économie de la pêche ne profite pas forcément à ces petits pêcheurs. Alors qu'il apparaît clairement que les ressources halieutiques ne sont pas inépuisables, l'encadrement de la pêche au niveau international est devenu une nécessité et la législation a évolué, allant vers une politique de régulation. Les organisations de pêcheurs tiennent à participer aux débats collectifs sur l'avenir de la pêche artisanale. Des mouvements syndicaux mondiaux essaient donc d'émerger pour garantir les droits de ces artisans. De même au niveau régional , les représentants professionnels doivent être intégrés dans la prise de décision. En ce qui concerne la politique européenne des pêches, elle illustre la loi du plus fort, en témoigne l'exemple du renouvellement des accords Sénégal-UE. Face au problème alimentaire, dont la pêche est une composante au même titre que l'agriculture, l'aquaculture peut offrir une alternative dans la réponse à une demande croissante. De façon plus large, ce dossier se conclut sur le fait que les perspectives de développement sont compliquées par l'interdépendance des problèmes de la pêche : des droits des pêcheurs jusqu'à l'écologie et la préservation des milieux.
Pour un développement durable de la pêche à petite échelle
KURIEN, John, Lorient : CRISLA, 2001, 25 p.
Après avoir défini la pêche à petite échelle et montré comment elle a souffert de l'expansion de la pêche industrielle, John Kurien expose les raisons écologiques, économiques et sociales pour lesquelles il importe de la réhabiliter. Pour assurer son "développement équitable, participatif, autonome et durable", il propose 14 mesures qui vont de la réforme des droits de propriété à l'appui de la recherche et des consommateurs, en passant par le transfert des technologies, la cogestion de la ressource, le développement du rôle des femmes et le renforcement des organisations professionnelles de pêcheurs.
Droits d'accès, gestion de la ressource et gouvernance : Elaboration d'un cadre institutionnel pour la pêche mondiale
KURIEN, John, Lorient : CRISLA, 2001, 31 p.
Traduction française d'un document publié en 1998 par le CDS (Center for Development Studies, Kérala, Inde) et la SIFFS (South Indian Federation of Fishermen Societies). Bibliographie.
La pêche industrielle prive les communautés de petits pêcheurs, surtout celles des pays en développement, de leurs moyens d'existence et elle détruit la ressource. Les conférences des Nations Unies sur le droit de la mer (UNCLOS) ont cependant abouti en 1994 à une convention sur la gestion des stocks. Mais cette convention ne traite pas suffisamment des espèces qui circulent entre la haute mer, d'accès libre, et les zones d'exploitation exclusive qui dépendent des Etats. Pour combler cette lacune, John Kurien propose "une cogestion où il y aurait les communautés locales, l'Etat et le marché". Quant à la bande littorale où se trouvent les deux-tiers des poissons, la gestion des ressources y serait assurée, jusqu'à une profondeur de 200 mètres par "un réseau de systèmes de droits de propriété communautaire, les pêcheurs du littoral devenant copropriétaires". Il appelle ces travailleurs de la mer qui se sont déjà organisés dans le WFF (Forum mondial des pêcheurs et travailleurs de la pêche) à prendre des initiatives pour défendre leurs intérêts et ceux des générations à venir.
© Ritimo, Crisla, décembre 2007.
Références extraites de la base de données bibliographique Ritimo. Tous les documents cités sont consultables dans les centres Ritimo.
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