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L'enjeu alimentaire

Un Commerce international plus équitable

Percevoir l’alimentation en terme de droit, et non plus de besoin essentiel, change radicalement les choses. Cette approche met en avant la responsabilité des Etats et de la communauté internationale dans les stratégies de développement et dans l’organisation du commerce international.

La libéralisation des échanges devait produire de nouvelles richesses à partager et participer à la lutte contre la pauvreté. Mais elle a accru les inégalités et des millions de petits paysans se sont appauvris au point de ne plus pouvoir se nourrir quotidiennement. Les politiques commerciales agricoles doivent garantir le droit à l’alimentation pour tous dans le monde.

Réforme du commerce agricole: la fin du dumping sur les plus pauvres

WATKINS, K. - Oxfam, 2003/08, 10 p.
Ce rapport explique par des exemples concrets comment le dumping agricole exercé par les Etats-Unis et l’Union européenne qui continuent à verser d'importants subsides à leurs agriculteurs et à soutenir la productivité des plus grandes exploitations, crée de la misère au Sud.

La banane à tout prix !

Montreuil : Peuples Solidaires, 1998, 80 p.
La banane est le fruit le plus vendu dans le monde et son exportation pèse lourd dans l'économie de nombreux pays, en Amérique latine notamment. Le marché est dominé par cinq entreprises transnationales qui se livrent une guerre sans merci pour produire au plus bas prix, dont les grands perdants sont les travailleurs du Sud. Peu de consommateurs sont informés des conditions dans lesquelles est produit ce fruit exotique et des enjeux de la libéralisation du marché européen en 2006. Cet ouvrage présente le commerce de la banane, les violations des droits de l'Homme dans les plantations, le rôle des différents acteurs et donne des pistes pour agir.

Souveraineté alimentaire et négociations commerciales

Solagral, Réseau Agricultures Paysannes Sociétés et Mondialisation - Paris : Fondation Charles Léopold Mayer, Alliance 21, 2001/08, 35 p.
Le bilan de l'Accord Agricole de l'OMC fait apparaître des problèmes liés au décalage entre les agricultures exportatrices et industrielles des pays du Nord, et les agricultures paysannes des pays du Sud, dont la souveraineté alimentaire doit être défendue. Le contenu de l'Accord de l'OMC révèle une vision libérale des politiques agricoles, alors que le secteur de l'agriculture était auparavant considéré comme stratégique, avec des caractéristiques économiques propres.

Le commerce de la faim : la sécurité alimentaire sacrifiée à l'autel du libre échange

MADELEY, John - Paris : Editions de l'Atelier, 2002/08, 259 p.
Cet ouvrage montre comment des instances internationales, telles que l'Organisation Mondiale du Commerce, ont réussi à subordonner la nourriture aux règles du libre-échange. Le privilège accordé aux cultures d'exportations contrôlées par les firmes transnationales aux dépens des cultures vivrières en est l’exemple. Il a pour conséquence la pauvreté et la malnutrition de millions de personnes dans le monde.

Les agricultures du Sud et l'OMC

JADOT, Yannick, ROLLAND, Jean-Pierre - Nogent sur Marne : Solagral, 2001.
Ce dossier propose une série de fiches d'informations sur les politiques agricoles et sur l'articulation de ces politiques avec le commerce international. 

Nourrir le monde ou l'agrobusiness : enquête sur Monsanto

DELFORGE, Isabelle - Oxfam, Orcades, La Déclaration de Berne, 2000/05, 105 p.
Depuis quelques années, une dizaine de sociétés multinationales, comme Monsanto, monopolisent 40% du marché mondial des semences, des produits chimiques agricoles et des médicaments. Cette enquête sur Monsanto, décrit les dégâts que provoquent ses pratiques dans les pays du Sud.

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© Ritimo, Cdtm34, Cridev, 2006.
Références extraites de la base de données bibliographique Ritimo. Tous les documents cités sont consultables dans les centres Ritimo.

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