Bibliographie : Comprendre les émeutes de la faim de 2008
La crise alimentaire mondiale et le Droit à l'alimentation
GOLAY, Christophe – Genève : Cetim, 2008/12. 16 P.
La question de l'accès à l'alimentation, droit fondamental, est plus que jamais d'actualité. Depuis l'éclatement de la crise alimentaire du printemps 2008, tous les États, toutes les agences onusiennes et une grande partie des mouvements sociaux ont pris position sur les causes de la crise et les moyens d'y remédier. Paradoxalement, l'approche de la lutte contre la faim et de la sous-alimentation qui est basée sur le droit à l'alimentation, prônée par les États, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et la société civile depuis 1996, semble perdre du terrain, au moment où elle pourrait être la plus utile. De ce constat est né ce cahier critique, qui a pour but de remettre la crise alimentaire dans son contexte - la faim structurelle - et de replacer l'approche basée sur le droit à l'alimentation au cour des réflexions sur la crise actuelle et sur les moyens de lutter contre la faim et la sous-alimentation chroniques.
Les émeutes de la faim : du sous-investissement agricole à la crise sociopolitique
DUFUMIER, Marc ; HUGON, Philippe - REVUE TIERS MONDE , 2008/10, 196. P. 927-934
Les crises dénommées communément "émeutes de la faim" qui se sont généralisées en Afrique, en Haïti, en Asie et en Amérique latine, au cours de l'année 2008, témoignent de la vulnérabilité croissante des agricultures locales et d'un sous-investissement dans les campagnes du Sud. Elles montrent aussi la montée des inégalités de revenus dans un monde spéculatif où les productions agricoles sont vendues aux plus offrants sur les marchés internationaux.
Le monde a faim : Nos choix sont vitaux
ALTERNATIVES ECONOMIQUES, 2008/09, 272 bis. 14 P.
Les pays pauvres sont les plus affectés par les fluctuations des prix des denrées alimentaires. La solution raisonnable est la valorisation, dans chaque pays, des capacités locales de l'agriculture en relançant la formation et en développant des aménagements agricoles. L'objectif est de soutenir une agriculture familiale modernisée, pourvoyeuse d'emplois et de revenus pour répondre aux besoins alimentaires ruraux et également urbains. Cela suppose que l'aide accordée par les pays du Nord soit prioritairement dirigée vers cet objectif alors que, depuis vingt ans, seule la libéralisation des marchés prétendait nourrir les populations locales. Cette dernière politique n'a fait que développer les cultures d'exportations par rapport aux cultures vivrières.
Allons-nous mourir de faim ? Comprendre la crise alimentaire mondiale
MOUCHON, Frédéric - Paris : Calmann-Levy, 2008/09. 217 P.
Cet ouvrage pose la question essentielle de notre époque : comment nourrir neuf milliards d'humains en 2050 alors que les ressources en eau se tarissent, que les terres cultivables se réduisent et qu'un tiers des espèces de poissons sont déjà en voie de disparition ? Une crise alimentaire mondiale menace d'entraîner dans la famine des dizaines de millions d'êtres humains. Les spéculateurs, les producteurs de biocarburant et le gaspillage des pays riches sont montrés du doigt.
© Ritimo, Cdtm34, Cridev, Recidev (dossier mis à jour en avril 2010)
Références extraites de la base de données bibliographique Ritimo. Tous les documents cités sont consultables dans les centres Ritimo.
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