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L'enjeu alimentaire

Les luttes paysannes pour une agriculture durable

Les ¾ des personnes qui souffrent de la faim dans le monde vivent en milieu rural. Ces paysans sont, le plus souvent, dans une situation de pauvreté, de précarité et d’insécurité alimentaire extrême.

Les actions de résistance civile face à ces conditions économiques et sociales difficiles sont en général durement réprimées par les pouvoirs en place, ce qui constitue une violation des droits civils et politiques.

Ce riche savoir-faire des paysans du Sud

DUFUMIER , Marc - Le Monde Diplomatique, n° 625, 2006/04, p. 18
Rien ne prouve que le recours aux plantes génétiquement modifiées contribue à la résolution du problème de la faim dans le monde et puisse être utile aux paysans pauvres. Les paysanneries du tiers-monde disposent d’un savoir-faire naturel sous-utilisé.

L'épopée inachevée des paysans du monde

MALASSIS, Louis - Paris : Fayard, 2004, 527 p.
L'histoire des paysans du monde est présentée par l'auteur, fils de paysans et professeur dans l'enseignement agronomique. Il traite d'abord des paysans d'Eurasie et remonte à l'ère pré-agricole. Il montre que les premiers cultivateurs ont jeté les bases d'une agriculture productive qui a permis la formation de toutes les grandes civilisations. Mais, alors qu'une partie de la population était, grâce au travail des paysans, libérée de l'obligation de se procurer sa nourriture et pouvait ainsi faire autre chose, les paysans, eux, n'ont bénéficié que tardivement des bienfaits de ces civilisations. Il leur a fallu lutter pour être reconnus comme des citoyens à part entière et pour sortir de leur pauvreté.

MST-Brésil : la construction d'un mouvement social

HARNECKER, Marta - Genève : Cetim, 2003, 256 p.
Cet ouvrage montre le combat des travailleurs sans terre au Brésil. Le MST apparaît comme un instrument de transformation révolutionnaire de la société brésilienne. L'auteur raconte l'histoire du mouvement, décrit son organisation interne, ses activités et son projet alternatif d'éducation populaire.

Via Campesina : Une alternative paysanne à la mondialisation néolibérale

ROCHAT, Florian - Genève : Cétim, 2002/10, 256 p.
L’objectif de ce livre est de faire connaître les luttes paysannes et de construire des ponts avec d'autres mouvements sociaux. La mondialisation a entraîné des crises et des conditions défavorables de développement durable pour les agricultures paysannes. Pour la majorité des paysans du monde, les prix internationaux sont beaucoup trop bas pour leur permettre de vivre de leur travail et de renouveler leurs moyens de production, et encore moins d'investir et de progresser.

Vers un mouvement paysan international

Défis Sud, n° 54, 2002/10, p. 1-54
Depuis quelques années, diverses organisations paysannes émergent dans les pays du Sud. Leurs objectifs dépassent les problématiques agricoles : elles militent pour de réelles transformations sociales, économiques et politiques et pour que l'agriculture sorte de l'OMC.

Paysan du monde

BOVE, José - Paris : Fayard, 2002, 502 p.
José Bové livre les réflexions que lui ont inspiré ses différentes expériences militantes, ses voyages et participations à des rencontres internationales, en particulier à Porto Alegre et à La Havane. Il affirme qu'un autre monde est possible face au "tout économique".

Milieu rural et agriculture familiale : Itinéraires méditerranéens

Montpellier : RAFAC, CIHEAM-IAM, 2001, 448 P.
Après un entretien avec Pierre Campagne ancien coordinateur du RAFAC, retraçant brièvement son parcours, une série d'articles porte sur les agricultures, les paysanneries et le monde rural de la Méditerranée. Les différentes contributions traitent des trajectoires historiques et des dynamiques spécifiques à chaque région dans un contexte de mondialisation. 

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© Ritimo, Cdtm34, Cridev, 2006.
Références extraites de la base de données bibliographique Ritimo. Tous les documents cités sont consultables dans les centres Ritimo.

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