Mallettes pédagogiques
En route pour un café équitable
Fédération Artisans du Monde, 2018
Cette mallette pédagogique vise à faire comprendre les enjeux du commerce équitable à travers l’exemple de la filière du café au Pérou et de la coopérative CECOVASA qui rassemble des producteurs des communautés indigènes. Elle se compose : d’une étude de la filière café au Pérou et de l’organisation CECOVASA (64 p.) ; d’une brochure illustrée "CECOVASA PEROU" (8 p. couleur) ; d’un manuel pédagogique pour préparer ses animations (48 p.) ; d’une clé USB qui contient de nombreuses ressources (3 reportages Videos, 10 visuels et infographies sur le commerce équitable, le développement durable, le café..., 11 photos de producteurs de café de CECOVASA au Pérou, 9 fiches pratiques, supports pour les animations, le jeu pédagogique "Mondiaccino" en kit, les supports de la mallette (étude, manuel, brochure) en format numérique
Cette mallette a été réalisée dans le cadre du projet européen "Jeunes Ambassadeurs du Commerce Equitable" soutenu par ERASMUS +
https://outils.artisansdumonde.org/nos-outils-educatifs/mallette-pedagogique-en-route-pour-un-cafe-equitable.html
Le grand voyage d’un chocolat équitable : Un commerce équitable en Bolivie : Le cacao d’El Ceibo
Fédération Artisans du Monde, 2016
Cette mallette pédagogique plonge dans le fonctionnement d’une filière agricole et commerciale complexe : celle du cacao au chocolat. Elle s’inspire de l’expérience menée par l’Union de coopérative de producteurs de cacao El Ceibo en Bolivie, partenaire d’Artisans du Monde. Cette mallette comprend une clé USB (8 Giga) contient : le manuel, l’étude, la brochure, ainsi que 9 vidéos : "Pareil pas pareil" (dessin animé) ; "Là où le cacao ne meurt jamais" ; "Chocolat d’ici et là-bas" ; "Le grand voyage d’un chocolat équitable" (version française et version espagnole) ; "Changeons le commerce, pas le climat". Elle contient aussi des portraits sonores, des dossiers de photos, des pictogrammes, des fiches pratiques pour les animations,...
https://outils.artisansdumonde.org/nos-outils-educatifs/mallette-pedagogique-le-grand-voyage-d-un-chocolat-equitable.html
Liban : des terroirs pleins d’espoirs
TREGLOZE, Lise, ERHART, David – Fédération Artisans du Monde, 2017/02, 1 DVD, 1 manuel d’animations, 1 fichier
Cette mallette permet aux acteurs de la solidarité internationale de sensibiliser des publics variés aux filières du commerce équitable au Liban, notamment les filières de production et de transformation du houmous (purée de pois chiches) et du zaatar (mélange de plantes aromatiques et d’épices méditerranéennes). Un film, une étude comparative de filières et un manuel pédagogique proposent des pistes d’animations adaptées à différents espaces d’éducation.
Public : Lycée (15-17 ans) ;Enseignant / animateur ;Adulte
https://outils.artisansdumonde.org/nos-outils-educatifs/mallette-pedagogique-liban-des-terroirs-pleins-d-espoirs.html
Mascobado : un sucre pour la liberté
TREGLOZE, Lise, ERHART, David – Fédération Artisans du Monde, 2016/05, 1 DVD, 1 manuel pédagogique, 1 fichier
Cette mallette permet d’étudier les filières dominantes du sucre de canne et de betteraves, ainsi que les impacts sur les producteurs, et de comprendre l’alternative du commerce équitable soutenue par Artisans du Monde en France, à travers un film, des pistes d’animation adaptées à plusieurs espaces d’éducation, des jeux et des outils de visualisation.
Public : Lycée (15-17 ans) ;Enseignant / animateur ;Adulte
https://outils.artisansdumonde.org/nos-outils-educatifs/mallette-pedagogique-mascobado-un-sucre-pour-la-liberte.html
Exposition
Autres échanges, autre monde : Pour un commerce équitable
GIRAULT, Erika, - Fédération Artisans du Monde, 2012, 8 panneaux
Pour faire face aux inégalités économiques entre les pays et aux violations des droits des producteurs, des citoyens construisent depuis des années un autre commerce : la mise en place d’une filière pour un commerce plus équitable. Ce commerce veut garantir un prix rémunérateur pour les producteurs, assurer une transparence dans le circuit commercial et réduire le nombre d’intermédiaires. Le commerce équitable s’engage par des relations de partenariat durable pour le respect des droits économiques, sociaux, culturels et environnementaux.
Public : Collège (11-14 ans) ;Lycée (15-17 ans) ;Enseignant / animateur ;Adulte
http://www.recidev.org/Autres-echanges-autre-monde-pour-un-commerce-equitable
Jeux
Balanza : la planète des équilibres
BURTON, Chloé, GUIOT, Florence – Latitude Jeunes, 2009,
Ce jeu aborde les thèmes de la consommation responsable, du commerce équitable et de la citoyenneté afin de sensibiliser les enfants aux déséquilibres mondiaux. Il a pour but d’encourager et de développer un esprit de coopération et de solidarité et permet à l’enfant de découvrir et comprendre le mode de vie d’autres pays. Ce jeu contient 1 plateau, 130 cartes, 80 dominos, 1 balance à monter, un sac de graines, pions et cubes
Public : Collège (11-14 ans) ;Cycle 3 (8-10 ans) ;Enseignant / animateur
http://organisationsdejeunesse.be/enseignement/balanza-la-planete-des-equilibres/
Le jeu du cacao : jeu de rôle sur la consommation responsable
Lafi Bala, - Castelnau le Lez : Lafi Bala, 2010, Jeu de cartes
Ce jeu a pour objectifs de découvrir les qualités gustatives et nutritionnelles du chocolat, de connaître sa qualité sociale et environnementale, de retracer sa production, sa transformation et sa commercialisation.
Public : Collège (11-14 ans) ;Cycle 3 (8-10 ans)
http://www.lafibala.org/wakka.php?wiki=JeuX
Le jeu des pommes
Lafi Bala, - Castelnau le Lez : Lafi Bala, 2019, Jeu de rôle
Ce jeu de rôle explore la question de la consommation responsable à travers la mise en scène d’un grand marché où vendeur.ses et acheteur.ses de pommes vont devoir se rencontrer et échanger. Les motivations d’achat et arguments de vente de chacun.e permettront ensuite d’explorer les impacts sociaux, environnementaux et économiques de nos pratiques alimentaires et d’identifier les freins et les leviers d’une « consom’action ».
https://www.ritimo.org/Le-jeu-des-Pommes-7451
Dossier
Une consommation responsable, et si c’était possible ?
ritimo, Du côté de l’ECSI N° 21 – novembre 2017
De tous les gestes quotidiens que nous posons, manger est un de ceux qui a le plus grand impact sur notre environnement, notre santé et notre société mondialisée. En faisant des choix de consommation « responsables », on peut contribuer à réduire ces impacts et faire usage de notre pouvoir d’influencer les décideurs pour qu’ils adoptent des politiques en faveur d’une alimentation responsable, de qualité et accessible à tout.e.s.
https://www.ritimo.org/Une-consommation-responsable-et-si-c-etait-possible