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La crise alimentaire mondiale et le droit à l’alimentation

Décembre 2008

, par CETIM , GOLAY Christophe

La question de l’accès à l’alimentation est plus que jamais d’actualité. Depuis l’éclatement
de la crise alimentaire du printemps 2008, tous les Etats, toutes les
agences des Nations Unies et une grande partie des mouvements sociaux ont pris
position sur les causes de la crise et les moyens d’y remédier. Paradoxalement, l’approche
de la lutte contre la faim et de la sous-alimentation qui est basée sur le droit
à l’alimentation, prônée par les Etats, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation
et l’agriculture (FAO) et la société civile depuis 1996, semble perdre du
terrain, au moment où elle pourrait être la plus utile. De ce constat est né ce cahier
critique, qui a pour but de remettre la crise alimentaire dans son contexte – la faim
structurelle – et de replacer l’approche basée sur le droit à l’alimentation au coeur
des réflexions sur la crise actuelle et sur les moyens de lutter contre la faim et la
sous-alimentation chroniques.

* Lire le Cahier critique n°3 http://www.cetim.ch/fr/documents/CE... (pdf, 16 p.)

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